Gaixotasun larrien kasuan, bereziki gaixotasun autoimmuneen kasuan, tratamendu medikoa bakarrik ez da nahikoa. Botikez gain, pazienteari prozedura fisioterapeutikoak agintzen zaizkio eta elikadura sistema berezi bati atxikitzea gomendatzen da. Gota eta azido uriko handiko dieta ere behar duzu.
Zer substantzia handitzen dute azido urikoa
Artikulazioetako min akutuak eta larruazaleko gorritasunak azido urikoaren metabolismoaren urraketa eta gehiegikeriak eragindako konplikazioak adierazten dituzte. Oro har, odolean urea-portzentajea handitzen da nahaste metabolikoengatik. Azidoari loturiko gatzak harri bihurtzen dira eta gota eta urolitiasia eragiten dute.
Lehenik eta behin, gaixotasunak genetikoki aurreikusten dituzten pertsonengan gertatzen dira, baina bizimodu ez-osasuntsuak azido urikoaren maila areagotzen laguntzen du. Alkohola, irin produktuak, gozokiak, elikagai gantz eta pikanteak gehiegi kontsumitzeak eta elikadura desegokiak eta mugatuak gaixotasunaren garapena eragin dezake.
Gotarako dieta ez da behin-behinekoa, iraunkorra baizik, eta ezin da urratu. Gota gaixotasunetarako elikaduraren printzipioak bereiz daitezke:
- Purinak dituzten produktuak erabat baztertzea: kakao-aleko produktuak, tea, ibaiko arraina, esparra, sardinzar, sardina, zainzuriak, espinakak, lekaleak, behi-haragi eta txerri-haragia, gibela.
- Uratoen edukia handitzen duten proteinen ingesta murriztea.
- Ur asko edatea azido urikoa eta gatzak kentzeko.
- Gatz-kontsumoa kentzea edo nabarmen murriztea. Kontsumitzen bada, kantitate txikietan egosterakoan.
- Elikadura eta dieta behar bezala orekatua, zeinetan gorputzak beharrezko substantzia guztiak jaso ditzake gainkargatu gabe.
Zein elikagai kontsumi daitezkeen
Gota eta azido uriko altuaren dieta iraunkorra denez, ohitura bihurtu behar da, bizimodu bihurtu. Hobe da planaren arabera jatea, hau da, produktu eta plater guztiak aldez aurretik eman behar dira. Bestela, produktu kaltegarri bat askatzeko eta jateko aukera dago. Jakina, horretarako medikua kontsultatu eta baimendutako elikagaien zerrenda egin behar duzu. Kontsumitu daitekeenaren eta gotarako platerak prestatzeko zerrendak honako produktu hauek ditu:
- zenbait haragi eta arrain mota (oilaskoa, indioilarra, untxi haragia). Haragia egosita eta giharra bakarrik dago;
- itsaskiak;
- arrautzak (egunean bat baino gehiago ez);
- landare-olioak (gurina ere kontsumitu daiteke, baina gutxitan eta neurri mugatuan);
- zerealak (arroza izan ezik) eta pasta;
- barazki, fruta eta belar ugari kontsumitzea gomendatzen da, salbuespen txiki bat izan ezik: perrexila, apioa, errefautxoa;
- esnekiak koiperik gabekoak izan behar dira - jogurtak, kefir, esne hartzitua, gatzik gabeko gazta;
- espeziak hobekien baztertzen dira, baina batzuetan erramu hosto, kanela, banilla, ozpina kantitate txikiak erabil ditzakezu;
- produktu natural gozoetatik soilik - eztia, marmelada, marmelada;
- alkohola guztiz baztertu behar da, baina oso kasu bakanetan ezin da 100 g vodka baino gehiago onartu;
- edarietatik - ur arrunta eta minerala, baimendutako fruituen zukuak, arrosa mosqueta salda, txikoria, fruta edaria.
Zer ez jan
Jateko baimendutako elikagaiekin batera, gordinik jan ezin daitezkeenak erabaki behar dituzu, baita edozein plater ere prestatu ere:
- hestebeteak eta haragi koipetsuak;
- tomateak, zainzuriak, azalorea, espinakak;
- barazki kontserbak eta arrain eta haragi kontserbak;
- perretxikoak edozein formatan;
- gantz esnekiak;
- animalien gantzak;
- aranak;
- ketutako produktuak (arraina, haragia);
- espeziak;
- gozokiak, batez ere krema ugarirekin;
- gazta minak eta gaziak.
Baimendutako eta debekatutako produktuen zerrenda kasu bakoitzari egokitu behar zaio. Gaixoak aldi berean gaixotasunak baditu, hala nola diabetes mellitus edo barne-organoetako gaixotasunak, hori ere kontuan hartu behar da. Kontuan izan behar da gota mota eta fase ezberdinek aldi baterako murrizketak behar dituztela, baita hautatutako dieta baterako ere. Beraz, areagotzearekin, haragia eta arraina guztiz baztertzen dira.
Pertsona batek artikulazioen hantura jasaten badu, sandia eta belar dekoctionak erabiltzea gomendatzen da.
Menu zuzena
Garrantzitsua da zer kontsumitu daitekeen jakitea ez ezik, zer baldintzatan ere zuretzako egokiak diren platerak erabakitzeko. Gosaltzeko, plater nutritiboak eta kaloria handikoak, baina errazak hobestea gomendatzen da. Egokia: zerealak, gazta pastelak, arrautza nahasiak barazkiekin, krepe. Bazkaltzeko, hobe da barazki lehen platerak, haragi egosia, lurrunetan albondigak edo txuletak, konpotak, barazki entsaladak, esne zopak eta zerealak aukeratzea.
Afaria arina izan behar da, baina ez zaitu goserik utzi. Hobe da barazkien platerak aukeratzea, gantz gutxiko esnekiak: barazki eta gazta kazolak, krepeak marmeladarekin, kefir, fruitu lehorrak, arrain lurrunetan barazkiekin, etab. Astean behin, nutrizionistek barau egun bat antolatzea gomendatzen dute. Baina inolaz ere ez egin janaririk gabe! Halako egunetarako, fruta eta barazkiak kantitate txikietan, baita esne garratza produktuak ere, ezin hobeak dira.
Nolanahi ere, bertaratutako medikuak eta nutrizionistak zehaztu behar du zein elikagai kontsumi daitezkeen eta zeintzuk baztertu. Ez da segurua dieta bat zuk zeuk aukeratzea - gaixotasun bat tratatzeko prozesuan, beste bat lor dezakezu.